最新疫情通报81747例 做好长期抗战,如何准备“防灾食物和用品”
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3月12日国务院联防联控机制举办的新闻发布会上,国家卫健委新闻发言人米锋表示,总体上,我国本轮疫情流行高峰已经过去,新增发病数在持续下降,疫情总体保持在较低水平。
但伦敦卫生与热带医学学院传染病流行病学教授戴维·海曼(David Heymann)说,“令人担忧的是,这些措施结束后会发生什么。”
图:伦敦卫生与热带医学学院传染病流行病学教授戴维·海曼
专家警告:疫情会再次爆发
明尼苏达大学传染病研究与政策中心主任迈克尔·奥斯特霍尔姆(Michael Osterholm)说,“它将继续燃烧。病毒仍然存在。”
图:明尼苏达大学传染病研究与政策中心主任迈克尔·奥斯特霍尔姆
许多研究人员已经得出结论,“新冠病毒”无法像引发萨斯的病原体那样被消除。流行病学家警告说,根据其他大流行中的情况,中国接下来可能会面临下一波感染。
科廷大学传染病名誉教授约翰·麦肯齐
澳洲科廷大学(Curtin University)传染病名誉教授约翰·麦肯齐(John Mackenzie)说,在感染“新冠病毒”的初期,当人们尚未表现出症状、还没有意识到自己生病时,血液中已经存在大量病毒,并且已经在传播给他人。
麦肯齐说,“对于萨斯,在潜伏期或出现症状的初期,病毒并不会传播,因此一旦我们搞明白了传播机制,控制起来就相对容易。”相反,1889年和1918年爆发的两次与新冠病毒有相似高传染性的流感疫情,都出现了三波大流行,而且后两波比第一波更加致命。
1918年这一年,疫情的三波流行快速接替出现,死亡的5000万病例中绝大多数都出现在后两波。
尽管研究人员不确定为什么后几波的流行会更致命,但这种现象被称为“抗原性漂移”,即微小的自然变化会随着时间的推移在病毒基因组成中形成积累,并最终改变病原体,使其变得更加致命。
总部位于北京的谘询公司Anbound的健康政策分析师Chan Kung说,“病毒一直在繁殖和变化,完全遏制是不可能的。”
上海复旦大学附属华山医院感染科主任、上海市新冠肺炎医疗救治专家组组长、中华医学会感染病学分会常委张文宏教授在3月17日的一次活动也表示:明年春天疫情或还有小高峰,很可能持续2年。李兰娟院士也担心二次爆发。
目前全球已超过30万人感染。中国的输入病例也开始大幅增长。面对来势汹汹且可能再次爆发的风险,许多人纷纷从外食改成买回家自己煮,甚至会多买一些食物及用品囤积于家中以备不时之需。那么那些东西可以准备一些呢?
以下攻略提供大众准备防灾食物及用品时之参考。
什么是“防灾食物”?
所谓的“防灾食物”即当灾害发生前预先在家中准备好的食物,通常适合于常温状态下长时间保存,具营养价值;于灾害发生时在家中避难生活时即可食用,提供身体摄取足够所需的营养。
居家防灾食物要准备哪些:
1、必需品(水):每人每日至少3公升(饮用水加上做饭所需用的水)。
2、主食(提供热量及碳水化合物):即米、干面及方便面、能量棒、干果等。
3、主菜(提供蛋白质):如方便料理包、牛肉罐头(鱼、肉)。
4、副菜:可耐保存蔬菜、水果干、调味料、蔬菜汁及果汁等,即食杯汤、巧克力和饼干等等。可准备一些根茎类蔬菜。
蛋白质含鱼肉罐头
●重要的“饮用水”该怎么准备?
饮用水是维持生命必需品,做好居家饮用水储备,也是非常重要的课题。在发生灾害后,停水、停电等情形时有所闻,做好居家饮用水储备,也是非常重要的课题。医师建议,每个人每天至少需要摄取1公升的饮用水,但也应考量家庭成员不同的个别需求而增加。
除了饮用水,加上料理食物所需用水,每人每日至少要准备3公升才足够。饮用水应储存在避免阳光直射、低室温的地方,配合保存期限,适时的更换,并记得在购物时补足该有的储备量。
有一简单的计算公式提供参考:
体重 1KG x 15ml = 每日最低水份摄取量
如果一个人体重50公斤,那每日最低水份摄取量约为:50KG x 15ml = 750ml
●防灾食物要准备几日份?
在防灾食物份量的准备上,首先评估了解平常居家食物储存状况,家庭人数、营养均衡、个别喜好、慢性病或过敏禁忌,进而决定准备食物项目及数量。考量家中每位成员之需求及营养,以家庭为单位,至少准备“14日份”的防灾食物,让家人在灾害来临时也能安心、平安的度过。买回家后请确认各项食物保存期限,并于外包装标示日期;于保存期限前食用完毕,并在下次购物补足食物品项。
四个原则挑选防灾食物:
1.可以常温保存的食物(最好可以保存半年以上)。
2.方便携带的食品(有外包装的食品)。
3.最好可以不需加热或加热水即可食用的品项。
4.符合家庭日常饮食习惯的品项。
当然,卫生纸及消毒用品,口罩,常备药品(一般感冒药、止痛药、胃药…等)、慢性病患者的处方药也需备充分。
更完善的要提高免疫力最好补充:
· 离子锌(补充剂)【如果适当的使用,是有非常大的潜力抗击病毒】
· 氯喹(Choloroquine,药物)【目前多国推荐的抗新冠病毒药物】
· 硒(大蒜,西蓝花,牛肉,鸡蛋,补充剂)【减轻毒力最有效的营养】
· 益生菌(补充剂)【调节免疫系统】
· 蘑菇补充剂(补充剂)【调节免疫系统】
· 姜茶【利于治疗流感、伤寒、咳嗽】
· 维A【调节免疫系统】
· 维D【调节免疫系统】
因为雨一定会来,不要到时候手上连一把雨伞都没有。
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